書誌番号	0000020062
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BN05954874
和洋区分	和資料
書名	食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか
書名カナ	ショク ト エイヨウ ノ ブンカ ジンルイガク : ヒト ワ ナゼ ソレ オ タベルカ
その他タイトル	原タイトル||Food and nutrition : customs and culture
著者名	ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳
出版事項	東京 : 中央法規, 1991.2
形態	368p ; 20cm
分類	NDC8版 : 383.8 国立国会図書館分類表 : G185
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4805807911 2800円
著者名標目	Fieldhouse, Paul 和仁, 皓明(1931-)||ワニ, コウメイ
件名	[個人名以外の件名] : 食生活 [個人名以外の件名] : 栄養 [普通件名] : 食生活 [普通件名] : 食物
注記	引用文献:p341-364

該当件数：1件

巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	ステータス	返却予定日		予約数
	110458058	2層書庫	383.8  F25	貸出可能			0

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