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栄養
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書誌事項
1
スポーツでのばす健康寿命 : 科学で解き明かす運動と栄養の効果 / 深代千之, 安部孝編. -- 東京大学出版会, 2019.
2
食物学栄養学のための有機化学 / 浦上智子著. -- 東京化学同人, 1969.
3
食をめぐるほんとうの話 / 阿部尚樹, 上原万里子, 中沢彰吾著. -- 講談社, 2015. -- (講談社現代新書 ; 2342).
4
からだにおいしい野菜の便利帳 / 板木利隆監修. -- 高橋書店, 2011.
5
スポーツ・運動栄養学 / 加藤秀夫, 中坊幸弘編. -- 講談社, 2007. -- (栄養科学シリーズNEXT).
6
思春期やせ症の謎 : ゴールデンケージ / ヒルデ・ブルック著 ; 岡部祥平,溝口純二訳. -- 星和書店, 1979.
7
わかりやすいEBNと栄養疫学 / 佐々木敏著. -- 同文書院, 2005.
8
スポーツと健康の栄養学 / 下村吉治著. -- ナップ, 2002.
9
栄養学ハンドブック / 栄養学ハンドブック編集委員会編. -- 第3版. -- 技報堂, 1996.
10
スポーツと栄養と食品 / 伏木亨 [ほか] 著. -- 朝倉書店, 1996.
11
スポーツ指導者のためのスポーツ栄養学 / Steve Wootton [著] ; 小林修平監訳. -- 南江堂, 1992.
12
運動と栄養 / 山岡誠一[ほか]著. -- 杏林書院, 1986.
13
勝つためのスポーツ栄養学 : 東ドイツの科学的栄養補給 / Rolf Donath, Klaus-Peter Schüler著 ; 奥恒行[ほか]訳. -- 南江堂, 1990.
14
スポーツ栄養 / 三浦義彰, 橋本洋子 [共] 著. -- 改訂2版. -- 杏林書院, 1997.
15
栄養生理学要説 / 吉村寿人著. -- 光生館, 1982.
16
図説・からだの仕組と働き : 生理・生化学・栄養 / 中野昭一編 ; 中野昭一 [ほか] 著. -- 医歯薬出版, 1979.
17
栄養・健康ハンドブック / 藤沢良知編. -- 3版. -- 同文書院, 1988.
18
図説・病気の成立ちとからだ : 病態生理・生化学・栄養 / 中野昭一編 ; 1, 2. -- 医歯薬出版, 1981.
19
「食」の記号学 : ヒトは「言葉」で食べる / 五明紀春著. -- 大修館書店, 1996. -- (大修館・ドルフィン・ブックス).
20
公衆栄養 / 林淳三[ほか]著 ; 林淳三編. -- 第2刷. -- 建帛社, 1982.
 
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