書誌番号	0000062425
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BN02472753
和洋区分	和資料
書名	食品衛生化学物質マニュアル : 食品中の天然・汚染・生成物質の含有実態
書名カナ	ショクヒン エイセイ カガク ブッシツ マニュアル : ショクヒンチュウ ノ テンネン・オセン・セイセイ ブッシツ ノ ガンユウ ジッタイ
著者名	細貝祐太郎〔ほか〕共編
出版事項	東京 : 中央法規出版, 1983.8
形態	372p ; 27cm
分類	NDC8版 : 498.53 国立国会図書館分類表 : SC186
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4805801980 11000円
著者名標目	細貝, 祐太郎(1928-)||ホソガイ, ユウタロウ
件名	[個人名以外の件名] : 食品衛生 [個人名以外の件名] : 食品化学
注記	執筆:江波戸挙秀ほか 各章末:文献

該当件数：1件

巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	ステータス	返却予定日		予約数
	110674620	学習室	498.54 H93	貸出可能			0

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