書誌番号	0000140000
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BA60685294
和洋区分	和資料
書名	ことばは味を超える : 美味しい表現の探究
書名カナ	コトバ ワ アジ オ コエル : オイシイ ヒョウゲン ノ タンキュウ
著者名	瀬戸賢一編著
出版事項	東京 : 海鳴社, 2003.2
形態	315p ; 20cm
分類	NDC8版 : 814 NDC9版 : 814
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4875252129 2500円+税
著者名標目	瀬戸, 賢一(1951-)||セト, ケンイチ DA02286979
件名	[普通件名] : 日本語 -- 語彙 [普通件名] : 味覚 [普通件名] : 料理
注記	おもな文献: p305-312

該当件数：2件

巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	ステータス	返却予定日		予約数
	111438033	学習室	814   Se93	貸出可能			0
	200620484	研究室	814   Se93	持出禁止

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