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書誌番号	0000157824
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BA89159635
和洋区分	和資料
書名	家畜の文化
書名カナ	カチク ノ ブンカ
親書誌名 ; 番号等	ヒトと動物の関係学 / 林良博 [ほか] 編集 ; 第2巻
著者名	秋篠宮文仁, 林良博編著
出版事項	東京 : 岩波書店, 2009.2
形態	280p ; 21cm
分類	NDC9版 : 480.4
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 9784000271080 2900円+税
著者名標目	秋篠宮, 文仁||アキシノノミヤ, フミヒト DA11112254 林, 良博||ハヤシ, ヨシヒロ DA05352468 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ DA00135746 神谷, 信明||カミヤ, ノブアキ DA18523279 荒俣, 宏(1947-)||アラマタ, ヒロシ DA00197674 小林, 章夫(1949-)||コバヤシ, アキオ DA00184264 小長谷, 有紀(1957-)||コナガヤ, ユキ DA05368606 高井, 康弘(1956-)||タカイ, ヤスヒロ DA1852328X 石川, 菜央||イシカワ, ナオ DA18523290 楠瀬, 良(1951-)||クスノセ, リョウ DA09524805 葛野, 浩昭(1960-)||クズノ, ヒロアキ DA05101424 Stewart, Henry, 1941- DA00510379 波多野, 鷹(1967-)||ハタノ, ヨウ DA08991769 菅, 豊(1963-)||スガ, ユタカ DA12801426 家森, 幸男(1937-)||ヤモリ, ユキオ DA01609609 山田, 章雄||ヤマダ, アキオ DA17269146 前多, 敬一郎||マエダ, ケイイチロウ DA08390350 束村, 博子(1959-)||ツカムラ, ヒロコ DA11610386 松原, 豊彦(1955-)||マツバラ, トヨヒコ DA09795562 佐藤, 衆介||サトウ, シュウスケ DA09292426
件名	[普通件名] : 家畜 [普通件名] : 動物 [普通件名] : 畜産業
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( ヒトと動物の関係学 / 林良博 [ほか] 編集 )
内容著作注記	家畜という文化 / 秋篠宮文仁, 林良博 [執筆] 食肉の展開と多様性 / 石毛直道 [執筆] タブーと儀礼 / 神谷信明 [執筆] 遊戯のための家畜 / 荒俣宏 [執筆] 一八世紀イギリスの家畜改良 : ロバート・ベイクウェルを中心に / 小林章夫 [執筆] モンゴルにおける乳利用の文化 / 小長谷有紀 [執筆] 水牛の民族誌 / 高井康弘 [執筆] 日本の闘牛 / 石川菜央 [執筆] 競走馬の世界 / 楠瀬良 [執筆] トナカイと生きること : 北欧の先住民族サーミ人の生業活動と文化 / 葛野浩昭 [執筆] イヌイットの犬橇文化 / スチュアート ヘンリ [執筆] 鷹匠の文化 / 波多野鷹 [執筆] 家魚の文化史 / 菅豊 [執筆] 食肉と長寿食文化 / 家森幸男 [執筆] 家畜からの反逆 : BSE・ヒトと動物の共通感染症 / 山田章雄 [執筆] バイオテクノロジーと家畜 / 前多敬一郎, 束村博子 [執筆] アグリビジネスと家畜産業 / 松原豊彦 [執筆] 食用家畜のウェルフェア : 新しいガイドラインを求めて / 佐藤衆介 [執筆]
注記	内容: 序論: 家畜という文化, 第1章: 家畜の歴史学(「食肉の展開と多様性」-「一八世紀イギリスの家畜改良」), 第2章: 家畜文化の諸相(「モンゴルにおける乳利用の文化」-「家魚の文化史」), 第3章: 家畜の現在(「食肉と長寿食文化」-「食用家畜のウェルフェア」), 編集委員・執筆者一覧 参考文献: 節末

該当件数：2件

巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	ステータス	返却予定日		予約数
	111930352	学習室	480.4  H77 2	貸出可能			0
	120070769	研究室	642   A36	持出禁止

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