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書誌番号

0000121224 

言語

jpn : 日本語 

NACSIS ID

BA60479871 

和洋区分

和資料 

書名

世界食文化図鑑 

書名カナ

セカイ ショクブンカ ズカン 

その他タイトル

原タイトル||The gourmet atlas
背表紙タイトル||世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播||セカイ ショクブンカ ズカン : ショクモツ ノ キゲン ト デンパ
背表紙タイトル||The gourmet atlas : the history, origin and migration of foods in the world

著者名

スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著 

出版事項

東京 : 東洋書林, 2003.1

形態

225p ; 29cm

分類

NDC8版 : 383.8
NDC9版 : 383.8

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Vol No巻書名ISBN表示価格書籍リンク
1
488721590815000円+税Amazon紀伊国屋書店Google BooksWebcat Plus

著者名標目

Ward, Susie, 1947- DA13968369
Clifton, Claire, 1941- DA17147502
Stacey, Jenny DA1396837X
Donovan, Mary
難波, 恒雄(1931-)||ナンバ, ツネオ DA0064261X 

件名

[普通件名] : 食物
[普通件名] : 食生活
[普通件名] : 食物 -- 歴史
[普通件名] : 食生活 -- 歴史 

注記

原著(Quarto Publishing, c1997)の翻訳
原著監修: メアリ・ドノヴァン
日本語版監修: 難波恒雄

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所蔵情報

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巻書名所蔵ID配架場所請求記号ステータス返却予定日予約数
 1200764942層書庫
 383.8 
W38
 
貸出可能
0

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