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書誌番号	0000128855
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BA71531259
和洋区分	和資料
書名	新訂食品機能論
書名カナ	シンテイ ショクヒン キノウロン
親書誌名 ; 番号等	ネオエスカ
その他タイトル	副標題紙タイトル||Science of functional foods 異なりアクセスタイトル||食品機能論 : 新訂||ショクヒン キノウロン : シンテイ
著者名	五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著
出版事項	東京 : 同文書院, 2005.1
形態	viii, 165p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.51 NDC9版 : 498.51
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4810313093 2400円
著者名標目	五明, 紀春(1942-)||ゴミョウ, トシハル 田島, 真(1944-)||タジマ, マコト 三浦, 理代||ミウラ, マサヨ 大坪, 研一||オオツボ, ケンイチ
件名	[普通件名] : 食品
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( ネオエスカ )
注記	索引: p159-165

該当件数：1件

巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	ステータス	返却予定日		予約数
	111503563	学習室	498.51 G62	貸出可能			0

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