書誌番号	0000153899
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BB11087227
和洋区分	和資料
書名	100語でわかるガストロノミ : グランシェフたちの料理にかける情熱
書名カナ	100ゴ デ ワカル ガストロノミ : グラン シェフ タチ ノ リョウリ ニ カケル ジョウネツ
親書誌名 ; 番号等	文庫クセジュ ; 975
その他タイトル	原タイトル||Les 100 mots de la gastronomie 異なりアクセスタイトル||100語でわかるガストロノミ : グランシェフたちの料理にかける情熱||100ゴ デ ワカル ガストロノミ : グランシェフ タチ ノ リョウリ ニ カケル ジョウネツ
著者名	アラン・ボウエー, ローラン・プランティエ著 ; 守谷てるみ訳
出版事項	東京 : 白水社, 2012.12
形態	175p ; 18cm
分類	NDC8版 : 596.23
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 9784560509753 1200円+税
著者名標目	Bauer, Alain Plantier, Laurent 守谷, てるみ(1959-)||モリヤ, テルミ DA16445855
件名	[普通件名] : 料理(西洋) -- フランス
リレーション	[書誌階層(上位:親)] : 1件( 文庫クセジュ )

該当件数：1件

巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	ステータス	返却予定日		予約数
	111873114	学習室	080   B89 975	貸出可能			0

[予約]：チェックした資料に対し予約申込を行います[請求]：チェックした資料に対し請求票を印刷します