書誌番号	0000020122
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BA34776585
和洋区分	和資料
書名	世界食物百科 : 起源・歴史・文化・料理・シンボル
書名カナ	セカイ ショクモツ ヒャッカ : キゲン ・ レキシ ・ ブンカ ・ リョウリ ・ シンボル
その他タイトル	原タイトル||Histoire naturelle et morale de la nourriture
著者名	マグロンヌ・トゥーサン=サマ著
出版事項	東京 : 原書房, 1998.3
形態	xii, 814, ivp ; 22cm
分類	NDC8版 : 383.8 NDC9版 : 383.8 国立国会図書館分類表 : EF27
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4562030534 9500円
著者名標目	Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- 橋口, 久子(1959-)||ハシグチ, ヒサコ 玉村, 豊男(1945-)||タマムラ, トヨオ DA01128881
件名	[個人名以外の件名] : 食物
注記	原書 (Paris : Larousse Bordas, c1996) の翻訳 監訳: 玉村豊男 訳者: 橋口久子 食物発達史年表: p[805]-812 参考文献: 巻末pi-iv

該当件数：1件

巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	ステータス	返却予定日		予約数
	110458701	2層書庫	383.8  To76	貸出可能			0

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