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穀物
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書誌事項
1
商業・専制・世論 : フランス啓蒙の「政治経済学」と統治原理の転換 / 安藤裕介著. -- 創文社, 2014.
2
雑穀を旅する : スローフードの原点 / 増田昭子著. -- 吉川弘文館, 2007. -- (歴史文化ライブラリー ; 233).
3
穀菜和食 : マクロビオティックの基本を学ぶ / 松本光司著. -- 柴田書店, 2005.
4
穀物・豆 / 河野友美編. -- 真珠書院, 1994. -- (新・食品事典 / 河野友美編 ; 1).
5
巨大穀物商社 : アメリカ食糧戦略のかげに / ダン・モーガン著 ; NHK食糧問題取材班監訳. -- 日本放送出版協会, 1980.
6
米ソ穀物戦略 : 穀物から世界を読む / 森路英雄著. -- サイマル出版会, 1982.
7
穀物文化の起源 / 家永泰光著. -- 古今書院, 1982. -- (作物・食物文化選書 ; 1).
8
雑穀のきた道 : ユーラシア民族植物誌から / 阪本寧男著. -- 日本放送出版協会, 1988. -- (NHKブックス ; 546).
9
モチの文化誌 : 日本人のハレの食生活 / 阪本寧男著. -- 中央公論社, 1989. -- (中公新書 ; 947).
 
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