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	件名=料理	全資料	86件	0件

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1		食の歳時記:高崎 / 横田雅博著. -- みやま文庫, 2024. -- (みやま文庫 ; 250).
2		「美味しい」とは何か : 食からひもとく美学入門 / 源河亨著. -- 中央公論新社, 2022. -- (中公新書 ; 2713).
3		注文をまちがえる料理店 / 小国士朗著. -- あさ出版, 2017.
4		食べたくなる本 / 三浦哲哉 [著]. -- みすず書房, 2019.
5		「共食」の社会史 / 原田信男著. -- 藤原書店, 2020.
6		食卓の上の韓国史 : おいしいメニューでたどる20世紀食文化史 / 周永河著 ; 丁田隆訳. -- 慶應義塾大学出版会, 2021.
7		韓国 / 朝倉敏夫著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 1).
8		北海道を味わう : 四季折々の「食の王国」 / 小泉武夫著. -- 中央公論新社, 2022. -- (中公新書 ; 2690).
9		フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民 / パニコス・パナイー著 ; 栢木清吾訳. -- 創元社, 2020. -- (創元世界史ライブラリー).
10		美味礼讃 / ブリアーサヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳 ; 上, 下. -- 岩波書店, 1983. -- (岩波クラシックス ; 47,48).
11		魚と肉 / 藤井弘章編. -- 吉川弘文館, 2019. -- (日本の食文化 ; 4).
12		小麦・いも・豆のおやつ / 日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2019. -- (全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [13]).
13		米のおやつともち. -- 農山漁村文化協会, 2020. -- (全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [12]).
14		そば・うどん・粉もの / 日本調理科学会企画・編集. -- 農山漁村文化協会, 2020. -- (全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [4]).
15		和食と懐石 / 櫻井信也著. -- 淡交社, 2017. -- (茶道教養講座 ; 15).
16		アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 12).
17		アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 / 東理夫著. -- 作品社, 2015.
18		肉、魚介、卵、乳製品も使わないビーガンレシピ集. -- [出版者不明], 201-.
19		100語でわかるガストロノミ : グランシェフたちの料理にかける情熱 / アラン・ボウエー, ローラン・プランティエ著 ; 守谷てるみ訳. -- 白水社, 2012. -- (文庫クセジュ ; 975).
20		日本料理の贅沢 / 神田裕行著. -- 講談社, 2010. -- (講談社現代新書 ; 2067).
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