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書誌番号

0000102640 

言語

jpn : 日本語 

NACSIS ID

BN0619500X 

和洋区分

和資料 

書名

中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー 

書名カナ

チュウセイ キゾク ノ カレイナ ショクタク : 69 ノ オイシイ レセピー 

その他タイトル

原タイトル||Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony

著者名

マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳 

出版事項

東京 : 原書房, 1991.3

形態

v, 180p ; 21cm

分類

NDC8版 : 596.23
NDC8版 : 383.8

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Vol No巻書名ISBN表示価格書籍リンク
1
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著者名標目

Cosman, Madeleine Pelner DA00780861
加藤, 恭子(1929-)||カトウ, キョウコ DA00343685
和田, 敦子(1945-)||ワダ, アツコ DA05336042 

件名

[普通件名] : 食生活 -- 歴史
[普通件名] : 西洋史 -- 中世
[普通件名] : 西洋料理
[普通件名] : 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 

注記

原著の部分訳
カバー:中世の饗宴・Part2

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巻書名所蔵ID配架場所請求記号ステータス返却予定日予約数
 1200328842層書庫
 383.8 
C88
 
貸出可能
0

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