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書誌番号	0000065938
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BA35501367
和洋区分	和資料
書名	食品微生物制御の化学
書名カナ	ショクヒン ビセイブツ セイギョ ノ カガク
著者名	松田敏生著
出版事項	東京 : 幸書房, 1998.2
形態	xi, 361p ; 22cm
分類	NDC8版 : 588.9 NDC9版 : 588.9
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 4782101538 7200円
著者名標目	松田, 敏生||マツダ, トシオ
件名	[個人名以外の件名] : 食品保存法 [個人名以外の件名] : 微生物

該当件数：1件

巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	ステータス	返却予定日		予約数
	110515501	学習室	588.9  Ma74	貸出可能			0

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