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書誌番号	0000149168
言語	jpn : 日本語
NACSIS ID	BA91413437
和洋区分	和資料
書名	日本めん食文化の一三〇〇年
書名カナ	ニホン メンショク ブンカ ノ センサンビャクネン
その他タイトル	異なりアクセスタイトル||日本めん食文化の1300年||ニホン メンショク ブンカ ノ 1300ネン
著者名	奥村彪生著
出版事項	東京 : 農山漁村文化協会, 2009.9
形態	547p ; 22cm
分類	NDC8版 : 383.8 NDC9版 : 383.81
巻冊次表示	Vol No 巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 1 9784540073052 3800円+税
著者名標目	奥村, 彪生(1937-)||オクムラ, アヤオ DA00689883
件名	[普通件名] : 麺類 -- 歴史 [普通件名] : 食生活 -- 日本 -- 歴史
注記	学位論文 (美作大学) を一部修正加筆したもの 参考文献: 章末 正誤表あり

該当件数：1件

巻書名	所蔵ID	配架場所	請求記号	ステータス	返却予定日		予約数
	120012240	研究室	383.8  O55	持出禁止			0

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