| | 書誌事項 |
| 1 | | スペイン中世・黄金世紀文学選集 / 牛島信明責任編集. -- 国書刊行会. |
| 2 | | カルペンティエール / アレッホ・カルペンティエール[著] ; 牛島信明訳 . マルケス / ガルシア=マルケス・G[著] ; 内田吉彦, 桑名一博訳. -- 集英社, 1978. -- (世界の文学 / 川村二郎[ほか]編集委員 ; 28). |
| 3 | | 塩の像 / レオポルド・ルゴーネス[著] ; 牛島信明訳 ; J・L・ボルヘス編纂/序文. -- 国書刊行会, 1989. -- (バベルの図書館 / J.L.ボルヘス編 ; 18). |
| 4 | | 血の婚礼 : 三大悲劇集 : 他二篇 / ガルシーア・ロルカ作 ; 牛島信明訳. -- 岩波書店, 1992. -- (岩波文庫 ; 赤(32)-730-1). |
| 5 | | ボルヘスとわたし : 自撰短篇集 / ホルヘ・ルイス・ボルヘス〔著〕 ; 牛島信明訳. -- 新潮社, 1974. |
| 6 | | セルバンテス短篇集 / 牛島信明編訳. -- 岩波書店, 1988. -- (岩波文庫 ; 赤(32)-721-7). |
| 7 | | グアテマラ伝説集 / M.A.アストゥリアス著 ; 牛島信明訳. -- 国書刊行会, 1977. -- (ラテンアメリカ文学叢書 ; 4). |
| 8 | | 弓と竪琴 / O.パス著 ; 牛島信明訳. -- 国書刊行会, 1980. -- (ラテンアメリカ文学叢書 ; 12). |
| 9 | | 大統領閣下 : グアテマラ伝説集 / アストリアス著 ; 内田吉彦, 牛島信明訳. -- 集英社, 1984. -- (ラテンアメリカの文学 / 綜合社編 ; 2). |
| 10 | | 失われた足跡 / カルペンティエール[著] ; 牛島信明訳 . 時との戦い / カルペンティエール[著] ; 鼓直訳. -- 集英社, 1984. -- (ラテンアメリカの文学 / 綜合社編 ; 3). |
| 11 | | 自由の王ローペ・デ・アギーレ / オテロ=シルバ著 ; 牛島信明訳. -- 集英社, 1984. -- (ラテンアメリカの文学 / 綜合社編 ; 4). |
| 12 | | わがシッドの歌 / 牛島信明, 福井千春訳. -- 国書刊行会, 1994. -- (スペイン中世・黄金世紀文学選集 / 牛島信明責任編集 ; 1). |
| 13 | | ルカノール伯爵 / ドン・フアン・マヌエル [著] ; 牛島信明, 上田博人訳. -- 国書刊行会, 1994. -- (スペイン中世・黄金世紀文学選集 / 牛島信明責任編集 ; 3). |
| 14 | | 模範小説集 / セルバンテス [著] ; 牛島信明訳. -- 国書刊行会, 1993. -- (スペイン中世・黄金世紀文学選集 / 牛島信明責任編集 ; 5). |
| 15 | | 南米諸王国紀行 / ウリョーア, フワン [著] ; 牛島信明 [訳]. -- 岩波書店, 1991. -- (17・18世紀大旅行記叢書 / 中川久定, 二宮敬, 増田義郎編集 ; 8). |
| 16 | | ドン・キホーテ / セルバンテス作 ; 牛島信明訳 ; 前篇1 - 後篇3. -- 岩波書店, 2001. -- (岩波文庫 ; 赤(32)-721-1,2,3,4,5,6). |
| 17 | | 反=ドン・キホーテ論 : セルバンテスの方法を求めて / 牛島信明著. -- 弘文堂, 1989. |
| 18 | | セルバンテスまたは読みの批判 / カルロス・フェンテス著 ; 牛島信明訳. -- 書肆風の薔薇, 1982. -- (叢書アンデスの風 / 桑名一博 [ほか] 編集). |
| 19 | | 序文つき序文集 / J. L. ボルヘス著 ; 牛島信明, 内田兆史, 久野量一訳. -- 国書刊行会, 2001. -- (ボルヘス・コレクション). |
| 20 | | ドン・キホーテの旅 : 神に抗う遍歴の騎士 / 牛島信明著. -- 中央公論新社, 2002. -- (中公新書 ; 1672). |
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