書誌番号 | 0000141521 |
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言語 | jpn : 日本語 |
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メディア種別 | |
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NACSIS ID | BA83835396 |
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和洋区分 | 和資料 |
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書名 | 日本料理の歴史 |
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書名カナ | ニホン リョウリ ノ レキシ |
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親書誌名 ; 番号等 | 歴史文化ライブラリー ; 245
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版 | |
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著者名 | 熊倉功夫著 |
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出版事項 | 東京 : 吉川弘文館, 2007.12
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形態 | 5, 204p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm
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分類 | NDC8版 : 383.8
NDC9版 : 383.8162
国立国会図書館分類表 : GD51
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巻冊次表示 | | 巻書名 | ISBN | 表示価格 |
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| 9784642056458 | 1700円+税 |
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統一書名典拠 | |
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著者名典拠 | 熊倉, 功夫(1943-) |
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件名典拠 | |
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リレーション | [書誌階層(上位:親)] : 1件( 歴史文化ライブラリー ) |
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