書誌番号 | 0000091878 |
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言語 | jpn : 日本語 |
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メディア種別 | |
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NACSIS ID | BN07065280 |
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和洋区分 | 和資料 |
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書名 | 食の美学 |
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書名カナ | ショク ノ ビガク |
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親書誌名 ; 番号等 | 食の文化フォーラム
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版 | |
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著者名 | 熊倉功夫, 石毛直道編 |
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出版事項 | 東京 : ドメス出版, 1991.10
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形態 | 239p : 図版1枚 ; 20cm
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分類 | NDC8版 : 383.8
国立国会図書館分類表 : GD51
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巻冊次表示 | | 巻書名 | ISBN | 表示価格 |
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| 4810703223 | 2369円 |
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統一書名典拠 | |
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著者名典拠 | 熊倉, 功夫(1943-)
石毛, 直道(1937-) |
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件名典拠 | |
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リレーション | [書誌階層(上位:親)] : 1件( 食の文化フォーラム ) |
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