書誌番号 | 0000091864 |
言語 | jpn : 日本語 |
メディア種別 | |
NACSIS ID | BN03156409 |
和洋区分 | 和資料 |
書名 | 外来の食の文化 |
書名カナ | ガイライ ノ ショク ノ ブンカ |
親書誌名 ; 番号等 | 食の文化フォーラム
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版 | |
著者名 | 熊倉功夫, 石毛直道編 |
出版事項 | 東京 : ドメス出版, 1988.10
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形態 | 249p ; 20cm
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分類 | NDC8版 : 383.8 NDC9版 : 383.8 国立国会図書館分類表 : GD51
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巻冊次表示 | 巻書名 | ISBN | 表示価格 |
| 481070274X | 2000円 |
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統一書名典拠 | |
著者名典拠 | 熊倉, 功夫(1943-) 石毛, 直道(1937-) |
件名典拠 | |
リレーション | [書誌階層(上位:親)] : 1件( 食の文化フォーラム ) |