| No | 書誌事項 | メディア種別 |
| 1 | 講座文明と環境 / 梅原猛, 伊東俊太郎, 安田喜憲編. -- 朝倉書店, 1995. |
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| 2 | 科学の名著 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 朝日出版社, 1980. |
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| 3 | 講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 研究社出版. |
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| 4 | 地球と文明の画期 / 伊東俊太郎, 安田喜憲編. -- 朝倉書店, 1996. -- (講座文明と環境 / 梅原猛, 伊東俊太郎, 安田喜憲編 ; 第2巻). |
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| 5 | 環境倫理と環境教育 / 伊東俊太郎編. -- 朝倉書店, 1996. -- (講座文明と環境 / 梅原猛, 伊東俊太郎, 安田喜憲編 ; 第14巻). |
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| 6 | ガリレオ / 伊東俊太郎著. -- 講談社, 1985. -- (人類の知的遺産 / 市井三郎 [ほか] 企画 ; 31). |
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| 7 | 現代科学思想事典 / 伊東俊太郎編. -- 講談社, 1971. -- (講談社現代新書 ; 267). |
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| 8 | 比較文明 / 伊東俊太郎著. -- 東京大学出版会, 1985. -- (UP選書 ; 243). |
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| 9 | 日本列島の文化史 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 研究社出版, 1976. -- (講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 1). |
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| 10 | アジアと日本人 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 研究社出版, 1977. -- (講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 2). |
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| 11 | 西ヨーロッパと日本人 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 研究社出版, 1976. -- (講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 3). |
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| 12 | 日本人の生活 / 伊東俊太郎[ほか]編. -- 研究社出版, 1976. -- (講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 4). |
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| 13 | 日本人の技術 / 伊東俊太郎[ほか]編. -- 研究社出版, 1977. -- (講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 5). |
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| 14 | 日本人の社会 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 研究社出版, 1977. -- (講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 6). |
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| 15 | 日本人の価値観 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 研究社出版, 1976. -- (講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 7). |
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| 16 | 比較文化への展望 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 研究社出版, 1977. -- (講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 8). |
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| 17 | 都市と古代文明の成立 / 伊東俊太郎編著. -- 講談社, 1974. -- (人類文化史 ; 2). |
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| 18 | 科学思想のあゆみ / Ch.シンガー著 ; 伊東俊太郎 [ほか] 訳. -- 岩波書店, 1968. |
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| 19 | 文明における科学 / 伊東俊太郎著. -- 勁草書房, 1976. |
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| 20 | 科学史技術史事典 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 弘文堂, 1983. |
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