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統一標目形
統一標目形(カナ)
佐藤, 洋一郎(1952-)
サトウ, ヨウイチロウ
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書誌事項
1
DNAが語る稲作文明 : 起源と展開 / 佐藤洋一郎著. -- 日本放送出版協会, 1996. -- (NHKブックス ; 773).
2
塩の文明誌 : 人と環境をめぐる5000年 / 佐藤洋一郎, 渡邉紹裕著. -- 日本放送出版協会, 2009. -- (NHKブックス ; 1134).
3
食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 / 佐藤洋一郎著. -- 中央公論新社, 2016. -- (中公新書 ; 2367).
4
稲と米の民族誌 : アジアの稲作景観を歩く / 佐藤洋一郎著. -- NHK出版, 2016. -- (NHKブックス ; 1242).
5
米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで / 佐藤洋一郎著. -- 中央公論新社, 2020. -- (中公新書 ; 2579).
6
京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 / 佐藤洋一郎著. -- 中央公論新社, 2022. -- (中公新書 ; 2721).
 
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